骆驼的饮食以广泛的劣质木本灌木和树木生物群、各种盐生植物和芳香植物物种为主（Gharechahi等人，2015年；Samsudin等人，2012年）。这种饲料来源不受大多数反刍动物，如绵羊、牛和许多其他食草动物的青睐。因此，骆驼瘤胃微生物群落应具有降解这些富含木质细胞的难降解物质和抗营养因子的能力。
瘤胃细菌种类的组成以及酶的多样性受饲料中纤维成分的影响（Samsudin等人，2012年），因此，骆驼瘤胃可能被视为新型有效酶的资源。在Gharechahi等人之前的研究中，给出了骆驼瘤胃中发现的碳水化合物活性酶（Cazymes）的概况（Gharechahi和Salekdeh，2018年）。他们比较了骆驼瘤胃元基因组的Cazyme谱，以及奶牛和驼鹿瘤胃（Hess等人，2011年；Svartstr_m等人，2017年）、沼气反应器（Campanaro等人，2016年）和大象粪便（Ilberger等人，2014年）中的Cazyme谱。根据这些方面，骆驼瘤胃是一种先进的消化系统，具有以下能力：利用广泛的植物生物量，可以被认为是探索前处理酶的良好候选（Devi等人，2017年）。
在目前现有的研究中，骆驼瘤胃的超基因组数据被筛选为候选的碱性耐热木聚糖酶，其中一个酶，persixyn2被克隆、表达、纯化和结构特征。这种酶能够降解难降解的木质纤维素基质。
