|
|
|
|
|
|
|
|
| 2011年-2019年，驼奶关注度极低。2019年前后，新疆政府颁布《新疆奶振兴方案》，加上某品牌持续的巨量广告投放，驼奶关注度达到高峰。r然而，对大部分消费者来说，驼奶仍然“相对陌生”。驼奶的功效与作用、是否正宗、真假驼奶是消费者最关注的三个点。供给端：新兴驼奶品牌不断出现。除旺源驼奶成.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 爆炸新闻，《国内首个骆驼纳米抗体药物生产许可落地南京》，适用于转移性乳腺癌等多种肿瘤的治疗。对，就是用骆驼独有的纳米抗体来研制的生物制药获得许可，不久将面市。你还说喝驼奶没用吗？.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 驼乳作为重要的经济农产品，很多研究表明它能够预防以及治疗糖尿病，能有效控制血糖含量并且保护肾脏和肝脏。外泌体是一种由不同来源的细胞产生的分泌小体，天然存在于各种动物乳中，直径为30nm～150nm，呈膜状纳米囊泡。外泌体具有重要的生物学作用，可以通过多种方式产生相互作用，如将受体与配体.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 9月15日上午，笔者在呼图壁县五工台镇百泉村牧民拉恒拜克·吐尔回坦养殖场看到，拉恒拜克正在挤驼奶，准备售卖。拉恒拜克是百泉村有名的骆驼养殖大户，靠着养殖骆驼走向致富的道路。谈起他养殖初期的经历，至今记忆犹新，.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 骆驼奶中矿物质浓度的差异主要取决于喂养方式，但也取决于品种、饮水量、季节和国家或地区。然而，骆驼奶中钾、镁、铁、铜、锰、钠和锌的含量高于牛奶。骆驼奶中铁、锌、钠、铜含量最高。骆驼奶富含矿物质，是生长、发育和人类健康所必需的。.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 骆驼奶中的乳清蛋白是一组不同的蛋白质，含有血清白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳清蛋白和肽聚糖，它们起到抗氧化和帮助愈合的作用。在一项由链脲佐菌素（STZ）诱导的糖尿病研究中，骆驼奶通过促进上皮化、肉芽化、血管生成和细胞外再调节显著减少了伤口的大小。骆驼奶在治疗代谢紊乱和胰岛.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 内蒙古骆驼研究院：在许多研究中报道的骆驼乳抗糖尿病特性的分子基础和确切的活性剂仍然是未知的。最近的研究指出：骆驼乳清蛋白(CWP)及其水解产物对二肽基肽IV和人胰岛素受体活性的影响。.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 超高压技术或高静压技术，是指利用100MPa以上的压力，使被处理食品中的酶类、蛋白质以及淀粉等大分子物质在常温或较低温度下发生失活、变性或糊化，同时对细菌等微生物产生致死效应的－种非热食品处理方法。该实验就是通过超高压技术处理，探究驼乳处理后微生物、理化性质及感官特性等品质的影响.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
