驼奶具有较高的营养价值，富含钙、磷、镁等多种维生素以及蛋白质、不饱和脂肪酸等等，研究表明它的成分比较接近于母乳，是人类比较理想的饮品。

对于特殊人群，比如孕妇产妇、婴幼儿、大病初愈者等等具有很好的作用，骆驼奶的主要功效包括补益身体，抗氧化，健骨补钙等。

驼奶已经成了很多人的日常早餐，甚至是日常饮品。不过，喝驼奶可是个技术活，喝不对可能让营养大打折扣。

1、这些做法使驼奶中的营养素损耗，还影响钙质的吸收利用

1. 长时间高温蒸煮驼奶

长时间煮沸的驼奶会损耗维生素C和维生素B1、B2，还可能会形成磷酸钙沉淀，从而降低了钙的吸收。 

2. 驼奶与巧克力同服

驼奶中的钙可与巧克力中的草酸产生化学反应，生成难溶于水的草酸钙，降低钙的吸收率。

3. 粗粮摄入过多影响驼奶钙质吸收

粗粮相对精细加工的粮食含有更多的B族维生素，富含膳食纤维，替代每日的部分细粮有利于人体健康，但是对于想补钙的人来说，过多摄入粗粮或只吃粗粮会影响驼奶中钙的吸收，同时也会影响铁、锌等矿物质的吸收，因为粗粮中的膳食纤维和磷酸肌醇均可影响驼奶中钙质的吸收。

4. 将驼奶冰冻

驼奶冰冻后，可使其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，从而影响驼奶中钙质的吸收。

二、空腹喝驼奶对胃不好？

真相：

其实大多数情况下空腹喝驼奶不会出现不适，总体来说，驼奶什么时候喝都可以。有人说空腹喝牛奶会出现腹泻呕吐，那其实是乳糖不耐受引起的情况，而对于乳糖不耐受的人，喝驼奶完全不会出现这种情况。

纯驼奶会带有咸味和腥味，所以经过加工的驼奶一般是祛除了腥味咸味，冲泡出来有浓浓奶香味，驼奶不含过敏原，乳糖不耐受的能够空腹直接喝，不会引发腹泻吐逆等不适感。

有消化系统疾病如胃溃疡、胃食管反流的患者如果想喝驼奶则应听从医生的建议。 

三、喝驼奶应该注意什么？

1. 驼奶不能当水喝

驼奶能给人体提供优质的蛋白质和钙，但同时因为含有丰富的营养物质，如果摄入过多，会造成能量过剩。而且蛋白质摄入过多也会给肾脏等器官增加负担。

2. 不能用驼奶来送服药品

驼奶中含有的钙会与药物发生反应，易在药物表面形成一层覆盖膜，降低药效，还可能对身体产生危害。

骆驼乳是一种珍稀的具有极高营养价值的滋补佳品，驼奶比牛奶要略咸，奶味更浓厚，其营养价值远远高于一般的动物乳制品。纯驼奶蛋白含量不低于30%，含有人体必需的多种氨基酸和维生素的含量也较一般食品更为丰富，能充分补充人体营养。驼乳中含有大量的免疫成分，可以有效杀灭人体的多种病毒细菌，提升人体的免疫力，调节人体器官的机能，所以喝一些骆驼奶对健康是很有帮助的。

驼奶是人体补钙的最佳食物选择，合格驼奶中不会添加任何激素；纯驼奶中不会有防腐剂。

旺源驼奶甄选自人间净土——新疆阿勒泰专属有机牧场，无任何添加剂，纯骆驼生鲜乳，营养丰富口感浓厚纯香。

旺源家族