对许多国人来讲，骆驼奶是一个陌生的话题，但在许多国家骆驼奶已被视为是一种不行代替的营养品。
在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度，医师将骆驼奶当成一种处方推荐给身体虚弱的患者;
在非洲，咱们常常推荐艾滋患者、癌症患者饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力;
在海湾阿拉伯国家，大家认为骆驼奶具有滋阴壮阳的效果。
现代医学研究证明：骆驼奶比牛奶更利于人体健康，骆驼奶的维生素C的含量是牛奶的3倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;骆驼奶的含铁量是牛奶的10倍；除此以外，1毫升骆驼奶含52微单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位。此外，骆驼奶中还含有丰富的不饱满脂肪酸、蛋白质与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。
不仅如此，骆驼奶还具有一定的医疗价值。德国奶制品教授马尔巴赫说：“ 骆驼奶能够协助糖尿病患者削减对胰岛素的需要，对婴儿也很有利，由于它是一种非过敏的奶，此外，咱们还证明了骆驼奶抵消化道溃疡，高血压等疾病都有医疗辅佐效果。”
据最新的研究结果表明，每天摄入约一品脱的骆驼奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，减少人体对于胰岛素的需求量。相关人士指出，骆驼奶可以用于糖尿病的治疗。骆驼奶含有高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白，而且这些成分通过胃的酸性环境时可以不受损坏。由于这可以解决现在口服胰岛素的缺陷，即，胃中的酸度会破坏胰岛素成分，从而达不到相应的效果。
最为特别的是，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。因此科学家认为骆驼奶是是癌症或艾滋病等免疫缺陷疾病的理想饮品。台湾东森新闻报道也曾报道过,在北非及阿拉伯世界盛行的骆驼奶不但富含维他命B与C，连铁质都是牛奶的十倍。而且骆驼奶还有益减缓糖尿病、高血压及心脏病，含铁量极高。由于当今世界上很多乳制品，为了能够满足人们的消费要求，不停地研发在奶制品中添加铁，钙，维生素A、B、C等等营养素，妄图通过添加营养一满足人体对不同营养素的需求，而骆驼奶是天然、绿色的全营养乳制品，更利于人体营养需求与吸收，而不愧为纯天然的多功能乳品。
