人的胃肠道从口腔向直肠延伸,这其中含有大量的微生物。仅人类结肠就有1014种以上的生物体,至少有400种,大约是体细胞数量的10倍。结肠和直肠中的微生物群比胃肠道(GIT)上部的种群更加多样和庞大。几十年来,天然产物被广泛应用于医药、制药、生物等领域,在医疗保健和疾病预防等方面发挥着十分重要的作用。动物一直是一些优质的化合物的来源,可以用作医药等方面。其中一种是骆驼,它们的乳汁和尿具有重要的医学意义。

现代科学研究证明,在骆驼奶中发现的乳铁蛋白,具有抗微生物和抗病毒活性,同时骆驼尿作为消毒剂用于擦拭伤口和疮口,具有药用价值。此外,骆驼的尿液可能有助于治疗血块和水肿。骆驼的尿液也为腹痛、肝炎等肝脏感染和消化系统疾病提供了灵丹妙药。本研究在活体动物模型上,研究了骆驼乳及乳尿混合液对肠道菌群生长及其代谢活性的影响。

图1 大鼠口服骆驼乳两周后粪便中细菌总数(CFU/ml)的计数

图2 口服牛奶+尿液混合物两周后大鼠粪便样本细菌总数(CFU/ml)计数
给大鼠灌服骆驼乳和混合液(骆驼乳和尿液)1周后,在2周内收集7份大鼠粪便样本,数据如上图所示,与对照组相比(零时间),使用骆驼奶或牛奶和尿液混合使用会增加所有类型的测试细菌。在混合饲料组中,大肠菌群在第一周后的生长量最高,为1.6×109cfu/ml。与对照组比较,差异有显著性(P<0.05)。与对照组相比,喂奶组(2.2×105cfu/ml)同一组细菌的生长量也增加。链球菌计数显示混合喂养组的生长量最高,为.3×105cfu/ml,而牛奶喂养组为1.7×104cfu/ml。但与对照组相比无显著性差异(P>0.05)。结果还表明,乳杆菌组和混合组分别增加到2.4×106cfu/ml和2.3×106cfu/ml。双歧杆菌组的生长量与牛奶组和混合饲料组的1.42×106和1.46×106 cfu/ml的生长量相似。与对照组比较,差异有显著性(P<0.05)。断奶组在断奶后大肠杆菌和链球菌的生长下降,而乳酸菌和双歧杆菌的生长下降不明显。在混合喂养组,所有细菌组的生长在最后剂量后下降。骆驼乳中游离氨基酸和乳酸菌的存在,可能是改善胃肠道微生物群落的重要天然来源。这些结果可能会鼓励食用骆驼奶作为营养来源,为我们的新陈代谢活动的生长和发展提供必要的营养。