标题:欲让大脑健康,必须保证肠道健康
维生素B12又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素。功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血,防止大脑神经受到破坏。维生素B12的合成主要发生在小肠中,肠道细菌就是在这里利用金属钴和其他营养物质对其进行制造,也是唯一需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素。
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