标题：内蒙古鲜骆驼乳理化性质、微生物群及乳酸菌分析
骆驼奶是内蒙古阿拉善左旗地区的重要食品，也是当地牧民重要的经济来源，科研人员从阿拉关左旗骆驼牧场采集了15份新鲜骆驼奶样品进行研究，结果证实了新鲜骆驼乳具有很高的细菌多样性，是分离新型乳酸菌的宝贵自然资源。
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