标题:物以稀为贵的骆驼奶产品鱼龙混杂
国内外研究表明,胃溃疡、肝脏疾病、腹泻、便秘、肺结核、糖尿病患者食用骆驼奶或发酵骆驼乳产品有益健康。“骆驼奶的钙、铁、锌、磷、硒含量都很高,这些都是当代人群所缺少的矿物元素。”中国疾病预防控制中心研究员高俊全在接受《中国消费者报》记者采访时指出,100克骆驼奶钙含量一般在130至150毫克,而100克牛奶的钙含量在110毫克左右。100克骆驼奶锌含量为0.5至0.6毫克,铁含量为0.2至0.3毫克,而硒含量为23微克,含量非常高,具有增强免疫力、抗氧化的功效。
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