标题：关于骆驼奶的几个问题（二）
骆驼奶中的脂肪属于不溶性的，在43摄氏度时融化，24-28度时凝固，而且骆驼奶中的钙含量远超牛奶，可以阻止胆固醇的吸收；所以骆驼奶，是预防脂肪肝的理想食品。骆驼奶对于糖代谢，脂肪代谢和蛋白质代谢都有一定的调节作用，脂肪肝是肝脏代谢脂肪的功能紊乱造成的。长期喝骆驼奶，对肝脏的脂代谢有帮助。
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