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标题：发酵酸驼乳及其产品奇特的功效

酸驼乳是一种营养丰富、医药价值高、有抗菌活力的饮食，具有促进乳蛋白消化的酶（血管紧张素I转化酶，ACE）。主要在苏丹等非洲国家、阿拉伯国家、印度、中亚、外蒙古和我国的内蒙、新疆等区域流行饮用。酸驼乳在不同的国家有不同的称呼，如高加索，亚美尼亚，印度，保加利亚，肯尼亚和索马里，苏丹和索马里，叙利亚、以色列和埃及，土耳其，哈萨克斯坦和土库曼斯坦，内蒙古。

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