术是指医疗、保健的技术与方法；食是指食物与饮食习惯与方法。糖尿病的术食康养包括药物疗法、运动疗法、饮食疗法、点穴按摩疗法。运动疗法既包括普通的运动，如散步、保健操、慢跑、游泳、跳绳、爬楼梯、羽毛球、乒乓球等，也包括一些传统的、经实践验证对人体健康有益的运动方法：如太极拳、易经洗髓经、八段锦、导引等；在运动疗法部分，我们除了请一些名师给予指导以外，还将组织糖友参加线下活动，如徒步、集体练功等。饮食疗法的食材既指普通的食材，如燕麦、荞麦、玉米、苦瓜、魔芋、洋葱、冬瓜、白萝卜、猪胰、牛肉、乌鸡、无花果、猕猴桃、核桃、花生、黄芪、黄精、山楂、莲子、山药、蜂胶、蜂王浆等，也包括那些对糖尿病有显著效果的食物，如骆驼奶。有关骆驼奶有益于糖尿病我们将在第七章进行详尽讲解。除了这些食物以外，我们还将介绍一些名老中医的药膳方、药浴方，如糖尿病并发症的足浴方；日常的膳食滋补调理方等。 点穴按摩疗法是古中医的治疗技术，其疾病的治疗与保健作用早已深入人心。而推拿按摩作用于糖尿病，在中央电视台也曾有专题报道，经实践证明，推拿按摩对糖尿病是有非凡的疗效。