人喝了酒后，酒精（乙醇）对人体首要作用是对神经功用的搅扰，过量可致使醉酒，出现：面色潮红或苍白，眼结膜充血，说话喋喋不休，易感情用事，可呈现厌恶、吐逆，言语含糊不清，动作呆滞，严重者抽搐、昏倒等症状。
酒精只有热量而无养分，醉酒者还易致使体内低血钾、低血糖。长时间喝酒能够致使人体微量元素及维生素B1等缺少，呈现威尼克脑病及其他神经、心血管、消化和精力系统疾病。
喝骆驼奶能明显缓解这些令人难受的症状，尤其在酒前饮用，效果更为明显。因为过量饮酒最直接的刺激是胃、肠道、肝和肾，酒前喝骆驼奶会提前强化这些身体器官的“防御能力”，减少酒精对它们的损害。
因为醉酒的行为会使人体的免疫力在短时间内遭到破坏，所以酒后喝点骆驼奶，有助于加速体力恢复，缩短醉酒后难受症状的时间。这跟骆驼奶富含多种白蛋白、维生素、矿物质有关，补充这些物质，能使免疫力得到增强。酒前喝酒后都喝点骆驼奶，可以减少酒精对身体的受损。
其实，骆驼奶对肝脏和肾脏的保护，是长期过量饮酒的人最需要的。酒精长期侵蚀肝肾，会直接导致肝代谢能力下降，是酒精性脂肪肝的诱因。长期饮酒的人，60%会患酒精性脂肪肝。这种情况要减少饮酒量，最好能戒一段时间，给肝脏一段自我修复的时间。同时多喝点骆驼奶，对肝脏的代谢能力有很好的帮助，是过量饮酒者的理想食品。夜夜酣饮的人，胃肠功能受损严重，有的人患酒精性肠炎，喝醉一次，会腹泻好几天，胃里烧灼、泛酸，这些症状，喝骆驼奶都会极大地缓解，会舒服很多。
长期过量饮酒导致高血压、动脉硬化的诱因，多喝骆驼奶对预防高血压有一定的作用，对预防动脉粥样硬化也有很好的作用，能减低心脑血管病的发病风险。酒精的侵蚀，还会导致骨质疏松，使人腰酸背痛，没精神。骆驼奶是属于高钙质的奶，而且所含的钙更加容易吸收，所以经常喝会感觉腿脚有劲。
