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看看重阳节还有哪些您不知道的习俗
作者:汤银平  文章来源:本站原创  点击数 218  更新时间:2018/10/17 10:50:56  文章录入:汤银平

一、重阳概况:

重阳节,为每年的农历九月初九日,是中国传统节日。《易经》中把“九”定为阳数,九月九日,两九相重,故曰“重阳”;因日与月皆逢九,故又称为“重九”。

古人认为重阳是一个值得庆贺的吉祥日子。古代民间在重阳节有登高祈福的习俗,庆祝重阳节一般包括登高、晒秋、赏菊等活动;在流传至今,又添加了敬老等内涵,于重阳之日享宴高会(敬老宴),感恩敬老。

据史料考证,重阳节始于远古时期,成型于春秋战国,普及于西汉,鼎盛于唐代以后。现存关于重阳节的文字记载,最早可追溯到先秦典籍《吕氏春秋》之《季秋纪》。至魏晋时,节日气氛渐浓,倍受文人墨客吟咏,到了唐代被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今。

重阳与除夕、清明、中元并称中国传统四大祭祖节日。

“九”在数字中是最大数,有长久长寿的含意,寄托着人们对老人健康长寿的祝福。

1989年农历九月九日被定为“敬老节”,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。

2006年5月20日,重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

 

二、重阳节的民间习俗

1、登高

重阳节登高之习俗历史悠久。据文献记载,早在战国时代重阳节时民间就有登高、饮菊花酒的风俗,故重阳节又叫“登高节”。

重阳登高习俗源于古人对山岳的崇拜,“登山祈福”的习俗早在春秋战国时期已流行。登高“辞青”则源于大自然中的节气,重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。登高的地点,没有统一的规定,一般是登高山、登高塔。金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。

2、赏秋

重阳节是最好的赏秋时期,中国南方还有些山区村落保留了“晒秋”特色。 “晒秋”是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景,逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材,并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。

3、祭祖

重阳节是中国传统四大祭祖节日之一,民间素有祭祖祈福的传统。人们会在每年的重阳节举行祭祖活动,祈求神灵降福,并推行敬老活动,传承孝道文化。

4、吃重阳糕

据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

5、放纸鸢

放纸鹞是南方过重阳节的主要习俗。惠州民间过重阳节是以放纸鸢为主要特征的。光绪《惠州府志》亦有记述。纸鹞亦现在的风筝。在民间传统,重阳节除了登高,放纸鸢也是岭南地区一个特色。

6、赏菊

重阳日,历来就有赏菊花的风俗,所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月,节日举办菊花大会,倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在中国古俗中,菊花象征长寿。

7、求寿

重阳节的求寿之俗,有现存文献记载的最早见于汉代。汉代《西京杂记》中记载:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。

8、饮菊花酒

菊花含有养生成分,晋代葛洪《抱朴子》有南阳山中人家饮用遍生菊花的甘谷水而益寿的记载。重阳佳节饮菊花酒,是中国的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。花酒的习俗起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居、作诗、饮酒、爱菊出名;后人效仿他,遂有重阳赏菊的风俗。

9、享宴高会

《荆楚岁时记》云:“九月九日,四民并籍野饮宴。”隋杜公瞻注云:“九月九日宴会,未知起于何代,然自驻至宋未改。”在祭天祭祖的基础上加入了求长寿及饮宴等习俗,构成了重阳节的基础。

10、佩茱萸

古代还风行九九插茱萸的习俗,所以又叫做茱萸节。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾。于是人们把茱萸佩戴在手臂上,或磨碎放在香袋里,还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩戴,有些地方男子也佩戴。茱萸入药,可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热。重阳节的禁忌,也形成了不少以辟邪避祸为宗旨的风俗,包括登高望远、插茱萸、饮菊花酒等。

 

三、重阳三宝

1、象征长长久久的菊花酒

九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。菊花,是我国名花,也是长寿名花。在“霜降之时,唯此草盛茂”,由于菊的独特品性,菊成为生命力的象征。

晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

2、象征岁岁登高的吃花糕

“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义。据史料记载,九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。

3、有阳暖周身作用的羊肉面

“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。古时京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒,以保人体强壮,抵抗疾病,便可福寿延年。

 

四、重阳后饮食进补的原则:

重阳进补有利于赶走秋燥、调养生机、打好营养基础,为度过严寒的冬天做好物质预备。但因饮食习惯不同,每个人的体制亦不相同,许多人吃大温大热的饮膳进补,吃后口干舌燥、鼻子流血而得不偿失。这类人应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。而脾胃虚弱、消化不良者,则要服用具有健补脾胃功能的山药、芡实、扁豆等。

1、含锌食品少不了

含锌食品有利男性健康。因为锌能提高精子质量,并与男性新陈代谢、生长发育以及其它多种生理功能关系极为密切。在男性精液里含有大量的锌,体内锌不足,会影响精子的数量与品质。如牡蛎、虾、蟹、海鱼、牛肉、豆制品等,在做到补锌的同时,还有助于预防前列腺问题。

2、黏滑食物可多吃

常见的黏滑食物有鱼贝类、黄蟮、甲鱼、泥鳅、鲫鱼、牡蛎、海贝、黄鱼、墨鱼等。此类有胶性的黏滑食物,均含胶原蛋白及精氨酸,都有补肾壮阳作用。

3、多吃含西红柿红素食品

研究表明西红柿红素是男性最需要的营养素之一,它能让前列腺更健康。主要存在于西红柿、西瓜、葡萄柚等红色食品中,可以清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。

4、饮食补肾不忘滋阴

在秋季,男人保健在讲究“养阳”的同时,可根据中医“阴阳消长”的原理,注重壮阳的同时不应忘了滋阴。重点注意健脾、补肝、养肾、清肺。常见的滋阴食物其中有:枸杞、绿豆芽、黑米、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜等。

 

五、重阳饮食进补的注意事项

1、吃重阳糕,要有所顾忌

重阳糕作为一种点心,不宜空腹食用。是一类高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物,空腹食用后,会促使胃酸分泌过多,引起泛酸,甚至烧心等情况出现,尤其是胃病患者,更易诱使发病。

2、饮食清淡,预防秋燥

重阳节前后,秋燥明显。特别容易出现呼吸道疾病,比如支气管炎、支气管哮喘、鼻炎等,饮食上应以清淡为主,少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品,多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物,并适当运动,以促进血液循环。多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶,多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、银耳、百合、香蕉、橄榄、葡萄、梨、核桃、芝麻、红枣等柔润之品。

3、少食寒凉水果

秋天阳气由升浮逐渐趋于沉降,生理功能趋于平静,阳气逐渐衰退,气候逐渐转凉。俗话说“秋瓜坏肚”,这个时候节气凉爽,瓜果吃太多容易损胃阳。寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。体质虚弱、面色苍白、体寒怕冷的人,应该选择温热性的水果。